Ramen Instant Nudeln

Ramen Instant Nudeln
Wissenswertes über den schnellen Snack

Ramen Instant Nudeln soup - Rezepte und mehr

Foto: guzzphoto/flickr.com

Hi, diese Seite ist für Euch, die die gern Ramen und andere Nudelgerichte essen. Wir bieten Dir einen umfangreichen Überblick zur Geschichte, Zubereitung und weiteren Besonderheiten dieses fantastischen Gerichts.

Ramen Faszination

Was begeistert uns und die Menschen weltweit an Fertiggerichten und insbesondere an Ramen Instant Nudeln?

In zahlreichen Ländern sind sie ein günstiges Nahrungsmittel und aufgrund ihrer langen Haltbarkeit und schnellen Zubereitung äußerst beliebt. Die große Vielfalt unterstützt den Erfolg, denn so gibt es Ramen für jeden Geschmack. Eine komplette Mahlzeit ist sehr kompakt und die Form ermöglicht eine gute Lagerbarkeit. Sie eignen sich hervorragend als Haushaltsreserve, wenn man mal wieder nichts im Kühlschrank hat. Außerdem ist die Zubereitung von Ramen kinderleicht, da bei den meisten Varianten heißes Wasser und ein Zeitaufwand von 5 min genügen, um eine fertige Nudel-Mahlzeit zuzubereiten.


Nudeln, welche in Japan überwiegend frisch zubereitet werden, sind im Rest der Welt z.B. in den USA, Indonesien, China und Europa überwiegend als Instant- bzw. Fertignudeln gefragt. So wurden 2007 auf unserem Planeten fast 100 Milliarden Packungen verkauft.

 

Instant Nudeln - Ramen, Noodles mit Geschmack

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Herkunft und Geschichte von Instant Nudeln

Obwohl es Nudeln bereits seit ca. 4000 Jahren gibt, handelt es sich bei Ramen Instant Nudelsuppe um ein Produkt der neueren Zeit. Die Ramen Nudelsuppe, welche auch Kanji genannt wird, gibt es erst seit 200 Jahren. Wie viele Nudel Varianten kommen auch Ramen ursprünglich aus China und wurde von dort in die japanische Kochkultur übernommen.

Einen regelrechten Boom erlebte die Ramen Instant Nudelsuppe nach dem zweiten Weltkrieg, als der Preis für Rohstoffe dank zahlreicher Importe stark sank und die Ramen daher mehr und mehr für die breite Masse erschwinglich wurde. Als einen der ersten Hersteller gilt es Nissin zu nennen. Ramen haben in der japanischen Kultur einen hohen Stellenwert. So gibt es sogar spezielle Restaurants, in den ausschließlich Ramen Nudelgerichte angeboten werden.

Instant Ramen Nudeln - Nudelsuppe

Foto: Eunice/sleepyneko/flickr.com

Nudel Variationen

Wer sagt, dass Nudeln immer nach Nudeln schmecken müssen?

Auch wenn die Grundbestandteile der Nudeln überwiegend gleich sind, so entfaltet sich die eigentliche Varianz der Ramen Nudeln über die Brühe und die Beilagen (Toppings). In der traditionellen japanischen Küche unterscheidet man zwischen 4 verschiedenen Typen Brühe für frische Ramen Nudeln:

So gibt es die Shoyu-Ramen Nudel Brühe, welche Ihren Geschmack hauptsächlich durch Sojasoße erhält. Eine andere Variante (Miso-Ramen) wird überwiegend mit Chili gewürzt und bekommt Ihren Geschmack aus fermentierten Bohnen. Sehr beliebt sind auch Fisch-, Schweine-, Huhn- und Meeresfrüchtegeschmack. Weitere Möglichkeiten bieten sich, unter Verwendung von Meeresfrüchten, Fisch oder dem Auskochen von Schweineknochen.

Neben der frisch hergestellten Brühe werden Ramen Nudelgerichte durch die Verwendung von Beilagen (Toppings) zur vollwertigen Mahlzeit. Hierbei kann nach Belieben variiert werden. Typisch sind beispielsweise Eier, Zwiebeln, Nori, Mais oder auch Pilze.

Wenn es schnell gehen muss, bieten auch die Ramen Instant Nudeln eine wahres Potpourri an unterschiedlichen Geschmäcken. Hierzulande sind vor allem die Folgenden beliebt: Ente (Duck), Huhn (Chicken), Schwein (Pork), Rind (Beef), Shrimp oder vegetarisch.

Ramen Rezept mit Geschmack, Noodles Packung

Foto: Eunice/sleepyneko/flickr.com


Ramen Herstellung

Wie für Nudeln üblich, liegen auch den Ramen Nudeln einfache Inhaltsstoffe zugrunde. Die Hauptbestandteile für den Nudelteig sind Weizenmehl, Salz und Wasser. Die bekannte Färbung und den beliebten Eigengeschmack erhalten die Ramen (Instant-) Nudeln durch die Beigabe von Soda oder Kaliumsalz. Die eigentliche Herstellung ist dabei sehr unterschiedlich. Da es sich bei Ramen Nudeln um ein natürliches Produkt handelt, sollten diese nicht zu lange gelagert werden. Instant Ramen Nudeln im Gegenteil sind aber viele Monate lagerbar.

Bratnudeln Rezept und Herstellung von Ramen Instant Nudeln

Foto: Alexander Klaus/pixelio.de

Zubereitung

Typisch für Nudelgerichte, sind auch Ramen Nudeln sehr einfach und schnell zubereitet. Besonders leicht ist dabei die Verwendung getrockneter Nudeln oder Instant Nudeln. Diese Varianten benötigen lediglich die Zugabe von heißem Wasser um die bekannte Konsistenz zu erhalten. Traditionell werden japanische Ramen Nudeln selbstverständlich frisch hergestellt und direkt verzehrt.

Wie auch bei den Ramen Nudeln, kann für die Brühe auf fertige Mischungen zurück gegriffen werden. Auch hier ist lediglich warmes Wasser erforderlich. Für einen typisch asiatischen Geschmack eignet sich zusätzlich die Beigabe von Soja-Öl. Sowohl frische Nudeln, Brühe als auch die Ramen Instant Nudelbrühe lässt sich durch die Zugabe frischer Zutaten zusätzlich verfeinern. Hier sind dem eigenen Geschmack wirklich keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist was schmeckt! Zu beachten ist, dass der asiatische Geschmack mehr auf Zutaten, die scharf sind, anspricht.

Viele Rezepte sehen vor, dass Ramen heiß serviert werden. Dennoch ist gerade in Japan die Nachfrage nach kalten Ramen-Nudelsuppen (hiyashi soba) im Sommer sehr hoch.

Für passende Rezepte, egal ob für Gemüse-Topping, gebratene Glasnudeln oder Bratnudeln ist die Webseite von Chefkoch.de zu empfehlen.

Ramen Instant Nudeln Rezept

Foto: Stefan van Bremen/ certifiable.nl/ flickr.com

Kauf

Dass der Siegeszug der Ramen Instant Nudeln aktuell kein Ende nimmt, liegt überwiegend daran, dass dieses Nudelgericht nicht nur wohlschmeckend sondern auch sehr preisgünstig ist.

Da sich insbesondere die Ramen Instant Nudeln Variante immer größerer Beliebtheit erfreut, ist es just nicht mehr notwendig spezielle Läden für den Erwerb aufzusuchen. Gekauft werden können Ramen Nudelgerichte mittlerweile auch bei vielen Online-Händlern, je nach Bedarf gleichermaßen in größeren Mengen. Hier bietet Amazon neben der schnellen Lieferung und der großen Auswahl, auch die Möglichkeit ein Abo abzuschließen.Auf diese Art bekommt man in selbstgewählten Abständen automatisch einen frischen Nachschub an Ramen-Instantnudeln.

Im Gegensatz zum Einzelhandel, in dem zumeist einzelne Ramen Portionen verkauft werden, erhält man online auch anderen Verpackungseinheiten. Große Supermärkte oder Dicounter, wie z.B. Kaufland, verkaufen eine geringfügige Variation von Instantnudeln. Wer gern eine beachtliche Auswahl haben möchte und möglichst geringe Preise zahlen will der muss im Internet einkaufen. Die Anzahl der Portionen kann dabei unterschiedlich sein. Dies ist abhängig davon, ob man sich für die Verpackung im Becher oder in Tüten entscheidet. So enthalten typische Verpackungseinheiten meist 30 Portionen der Nudelgerichte. Bevorzugt wird hier häufig die Tütenverpackung der Ramen Nudeln, da die Nudeln hier vor dem Verpacken in eine rechteckige Form gebracht wurden und daher besonders leicht zu lagern und transportieren sind. Gängige Größen für eine Packung sind 60, 75, 85, 100 und 120 Gramm. Wie bei allen Produkten gibt es auch bei Ramen Nudeln Qualitätsunterschiede. Für den Verbraucher ist es daher besonders wichtig, die enthaltenen Inhaltsstoffe der Ramen Nudeln zu prüfen. Gute und geschmacklich hochwertige Ware erhalten Sie unter anderem von den Nudelsuppen Herstellern A-One, Bamee und Nissin.